BMC Biol：糖苷补充剂和肠道细菌

补充的氨酸如何进到我们的身体？其释放出方式曾被认为与肉类中都的天然氨酸相同，但是实际上显然通过游离不同的蛋白质连接线释放出。在现阶段的期刊中都，我们见到了另一条唯一可，即通过肠道生物体释放出，并探讨这有可能对生命健康激发的严重影响。我们的工作在脊椎动物中都揭开序幕，它们以有毒的酵母菌菌落为食物，必需在研究团队中都开展指导。对氨酸的兴趣来自一个偶然见到：诱导酵母菌中都氨酸的激发必需顺延寄生虫的使用寿命。有趣的是，使用寿命的顺延并不是氨酸库存减少的结果。相反，阻止生物体氨酸激发以一种对脊椎动物有益的方式改变了生物体的行为或消化。脊椎动物可以从酵母菌中都获得氨酸，但所需的量甚少：我们见到即使生物体的氨酸大量减少，脊椎动物也可以但会生长。事实上为了看到类似胚胎发育毛病的持续性，我们不得不使用特定的脊椎动物突变体和高氨酸的生物体。这种氨酸缺乏症状可以通过移除亚氨酸（一种在自然界见到的氨酸）给予预防，但氨酸的效率要高得多。在本文中都，我们证明氨酸需通过酵母菌来防止胚胎发育毛病。这一结果是出乎意料的，因为酵母菌必须摄取氨酸。然而，它可以摄取氨酸的挥发产物，即对乙基酚乙基胺，并通过本文论著者之一Jacalyn Green见到的唯一可中都，并用对乙基酚乙基胺人工合成新的氨酸。对乙基酚乙基胺共存于氨酸杀菌剂中都，都有从当地购的片剂。氨酸经过复杂的挥发过程，随后在生物体中都如此一来人工合成，然后被寄生虫释放出，确实可以防止氨酸缺乏，但我们也见到它也有严重影响，阻止了由高氨酸生物体引致的使用寿命顺延。这条唯一可究竟共存于生命？挥发产物共存于补充剂中都，并且完整的氨酸有可能在胃中都全面挥发，但我们不知道对乙基酚乙基胺与生物体带入的程度。其中都大部分则会在带入到呼吸道地底的生物体早先被释放出或代谢。这需全面实验验证。氨酸被肠道生物体释放出究竟安全及？我们认为在有些前提生物体氨酸纯度的增加有可能具有严重影响，例如与病原菌过度生长有关的慢性哮喘，但这需全面研究。在澳大利亚和加拿大等许多国家，氨酸被移除到面粉中都。在其他国家，它被移除到人造黄油、谷物和其他食品中都。氨酸的强制执行移除可以防止许多神经管先天毛病，因为母亲需足够的氨酸水平，甚至在早产早先。然而，有些人批评，在并非每个人都需氨酸的前提，给所有人提供氨酸究竟安全及或合乎价值观。一些研究断定，氨酸有可能对健康激发严重影响，如增加结肠癌风险或掩盖维生素B12缺乏症，但中央政府资助的专家小组通过文献研究成果算出的结论认为，补充氨酸是安全及的。我们惊讶地见到这些研究成果没有考虑肠道微生物或氨酸的稳定性。我们希望该期刊必需积极在这方面开展更多的研究，并且引致公共卫生机构的注意。原始出处：Claire Maynard, Ian Cummins, Jacalyn Green, et al. A bacterial route for folic acid supplementation. BMC Biology. 15 June 2018.